Entre Cayenne et Kourou, deux communes que les voyageurs traversent souvent sans s’arreter meritent largement une journee complete. Macouria et Montsinery-Tonnegrande forment ce qu’on appelle ici l’Ouest cayennais : un territoire de savanes, de criques et de forets ou la Guyane se decouvre loin des foules. Apres plusieurs annees a accompagner nos voyageurs depuis Hostel Toucan, voici notre guide first-hand pour explorer ce coin trop discret, entre crocodiles, Zoo de Guyane et tables creoles authentiques.
Macouria et Montsinery : ou se situent ces communes ?
Macouria s’etend le long de la RN1, a une vingtaine de minutes a l’ouest de Cayenne (environ 25 km). C’est aujourd’hui l’une des communes qui grandit le plus vite du littoral, avec son bourg de Tonate comme coeur historique. Montsinery-Tonnegrande, elle, s’enfonce davantage dans les terres : comptez 35 a 45 minutes depuis Cayenne via la RD5, une route bordee de savanes ou il n’est pas rare de croiser des ibis rouges au lever du jour.
Concretement, ces deux communes se visitent ensemble sur une journee. La voiture est indispensable : aucune ligne de bus pratique ne dessert les sites touristiques, et les distances entre les points d’interet (5 a 15 km) se font uniquement sur quatre roues. Si vous logez sur Cayenne ou Remire-Montjoly, prevoyez 30 a 50 minutes de trajet selon le site.
Pourquoi venir ici ?
- Pour voir des crocodiles et caimans de pres, dans un cadre naturel.
- Pour l’un des seuls zoos de la zone amazonienne entierement dedie a la faune locale.
- Pour les savanes ouvertes, paysage rare en Guyane majoritairement forestiere.
- Pour manger une vraie cuisine creole loin des restaurants touristiques.

Le Zoo de Guyane : incontournable de Macouria
Situe a Montsinery-Tonnegrande (a la limite de Macouria), le Zoo de Guyane est le site phare du secteur. Ne le confondez pas avec un zoo classique : c’est un parc de plusieurs hectares dedie quasi exclusivement a la faune amazonienne, niche en pleine foret.
Ce que vous y verrez
Sur un parcours d’environ 1,5 km amenage de pontons et de sentiers ombrages, vous croiserez :
- Le jaguar, star du parc, dans un grand enclos.
- Des caimans noirs et caimans a lunettes.
- Le tapir, l’ocelot, le paresseux et la loutre geante.
- Des singes (atele, saimiri, tamarin) et de nombreux oiseaux : aras, hoccos, toucans.
- Une canopee accessible par une passerelle suspendue, point fort de la visite.
Comptez 2 h 30 a 3 h pour faire le tour tranquillement. Le tarif tourne autour de 16 a 18 EUR pour un adulte et 11 a 12 EUR pour un enfant (gratuit pour les tout-petits). Le parc ouvre generalement de 10 h a 18 h ; venez plutot en matinee, quand les animaux sont actifs et la chaleur supportable.
Nos conseils first-hand
- Prevoyez anti-moustiques, casquette et eau : le parcours est en partie a decouvert.
- Le matin (vers l’ouverture) ou en fin d’apres-midi, les animaux bougent davantage.
- Le snack sur place depanne, mais une table creole a Tonate (voir plus bas) vaut largement le detour pour le dejeuner.
Crocodiles et observation animaliere a Montsinery
Au-dela du zoo, Montsinery-Tonnegrande est reputee pour ses sorties d’observation des caimans. Plusieurs operateurs locaux proposent des excursions nocturnes sur les criques et marais voisins : a la lampe frontale, on repere les yeux rouges des caimans a la surface de l’eau. Une experience saisissante, generalement proposee entre 35 et 55 EUR par personne selon la duree (souvent 2 h en debut de nuit).
Le secteur est aussi un terrain d’or pour l’ornithologie. Les savanes de Montsinery accueillent ibis rouges, jacanas, savacous et de nombreux rapaces. Levez-vous tot : entre 6 h et 8 h, la lumiere et l’activite des oiseaux sont a leur maximum.
Idee de demi-journee nature
- Depart de Cayenne vers 6 h, observation des oiseaux dans les savanes (1 h).
- Petit-dejeuner sur le pouce a Tonate.
- Zoo de Guyane en milieu de matinee (3 h).
- Dejeuner creole a Macouria.
Les savanes de l’Ouest cayennais
Ce qui surprend ici, c’est le paysage. La Guyane est couverte a plus de 90 % de foret, mais l’Ouest cayennais offre de vastes savanes herbeuses ponctuees de bosquets et de pinotieres. Le long de la RD5 et autour de Macouria, ces etendues ouvertes changent radicalement de l’ambiance forestiere du reste du territoire.
C’est un excellent terrain pour :
- La photographie au lever ou au coucher du soleil.
- L’observation des oiseaux et, avec un peu de chance, du fourmilier.
- De courtes balades accessibles a tous, sans denivele.
Attention : la saison seche, de mi-juillet a mi-novembre, reste la meilleure periode pour profiter des pistes et des savanes sans patauger dans la boue. En saison des pluies, certains chemins deviennent difficiles sans 4x4.

Les tables de Macouria : ou bien manger
L’Ouest cayennais cache de bonnes adresses, frequentees surtout par les locaux. A Macouria et autour de Tonate, vous trouverez :
- Des carbets-restaurants servant le classique poisson grille, le colombo de poulet ou le bouillon d’awara (selon la saison et les fetes).
- Des roulottes et tables creoles ou le plat du jour tourne autour de 12 a 18 EUR.
- Des stands de jus frais (maracuja, comou, prune de cythere) parfaits apres la visite du zoo.
Notre conseil : demandez aux habitants l’adresse du moment, car les meilleures tables sont souvent les plus discretes. Un bon bouillon d’awara, plat emblematique guyanais qui mijote parfois 24 h, se reserve a l’avance, surtout autour de Paques.
Bon a savoir cote pratique
- Beaucoup de tables ferment le lundi et le soir hors week-end.
- Pensez a avoir un peu d’especes : tous les petits etablissements n’acceptent pas la carte.
- En Guyane, on paie en euros ; l’indicatif telephonique est le +594.
Organiser votre journee depuis Cayenne
Macouria et Montsinery se combinent idealement avec une etape vers Kourou ou un retour sur Cayenne. Voici un itineraire eprouve :
| Horaire | Etape |
|---|---|
| 7 h | Depart Cayenne, savanes de Montsinery |
| 9 h 30 | Zoo de Guyane (3 h) |
| 13 h | Dejeuner creole a Tonate |
| 15 h | Balade savane / route panoramique RD5 |
| 18 h | Retour Cayenne ou sortie caimans nocturne |
Pensez au plein d’essence avant de partir (les stations se rarefient des qu’on quitte la RN1) et au vaccin contre la fievre jaune, obligatoire pour entrer en Guyane.
Pourquoi loger avec Hostel Toucan pour explorer l’Ouest cayennais
Pour rayonner facilement vers Macouria, Montsinery, Kourou et le Centre Spatial Guyanais, mieux vaut une base confortable et bien placee sur le littoral. Chez Hostel Toucan, nous proposons des logements en Guyane penses pour les voyageurs autonomes : cuisine equipee, stationnement pour votre voiture de location et conseils d’inities sur les meilleurs spots du moment.
Reserver chez nous, c’est aussi profiter de la reservation directe sans frais de plateforme, d’une annulation gratuite jusqu’a 7 jours avant l’arrivee et d’une assistance par WhatsApp 7 j/7 pour caler vos visites, vos horaires de zoo ou une sortie caimans. Pour preparer l’ensemble de votre sejour, consultez notre guide complet de la Guyane. Et si vous possedez un bien dans la region, decouvrez notre service de conciergerie pour proprietaires.
Macouria et Montsinery ne paient pas de mine au premier regard, mais c’est justement la leur charme : une Guyane authentique, animaliere et gourmande, a quelques minutes de Cayenne. Prenez le temps de vous y arreter, vous ne le regretterez pas.
FAQ
Combien de temps faut-il pour visiter Macouria et Montsinery ?
Une journee complete suffit pour combiner le Zoo de Guyane (2 h 30 a 3 h), une balade dans les savanes et un dejeuner creole. Si vous ajoutez une sortie nocturne d’observation des caimans, prevoyez de rester en soiree ou de revenir une demi-journee supplementaire.
Comment se rendre au Zoo de Guyane depuis Cayenne ?
Le Zoo de Guyane se situe a Montsinery-Tonnegrande, a environ 30 a 40 minutes de Cayenne via la RN1 puis la RD5. La voiture est indispensable : aucun transport en commun pratique ne dessert le site. Comptez 25 a 35 km selon votre point de depart sur le littoral.
Quelle est la meilleure periode pour decouvrir l’Ouest cayennais ?
La saison seche, de mi-juillet a mi-novembre, est ideale : les savanes et les pistes sont praticables, et l’observation des oiseaux comme des caimans est plus confortable. En saison des pluies, certains chemins demandent un 4x4.
Peut-on voir des crocodiles a Montsinery ?
En Guyane on parle de caimans plutot que de crocodiles. Le Zoo de Guyane presente des caimans noirs et a lunettes, et plusieurs operateurs locaux proposent des sorties nocturnes (35 a 55 EUR) pour les observer dans leur milieu naturel, reperables a la lampe frontale.